一、优质牧草行业概况
牧草指作为家畜饲料而栽培的植物。广义的牧草包括青饲料和作物。作为牧草的条件最好是具备生长旺盛草质柔嫩、单位面积产量高、再生力强、一年内能收割多次、对家畜适口性好、营养上含有丰富的优质蛋白和长骨骼所必需的适量的磷钙及丰富的维生素类等。从这一点来看以豆科植物为好。收割后可作为鲜草、干草、青贮饲料使用或不收割直接放牧。禾本科牧草有梯牧草、野茅、六月禾、细麦(拟)、羊茅、棕叶、狗尾草等。豆科牧草有紫苜蓿、三叶草、三叶豆，巢菜(救荒野豌豆)、鸡眼草等。因为全年都是处于固定的饲料作物的环境。
优质牧草是野生或人工栽培的可供牲畜放牧时吃的草，大叶速生槐生长速度快，当年根埋苗生长高度可达3米。当温度在20℃以上、土壤持水量60%~70%时，生长最快，平均日增长可达2厘米~3厘米，为普通刺槐生长量的1倍~2倍。
(资料图片仅供参考)
大叶速生槐，新品种优质牧草。是由韩国引入的饲料新品种，为豆科乔木，经每年多次平荐采收，便成丛生成墩成簇生长。大叶槐叶片阔大，总叶柄长40厘米~55厘米，叶长8厘米~15厘米、宽5厘米~8厘米，叶片长宽分别为普通刺槐的3倍~5倍。叶片肥厚，单叶干重为普通刺槐的4倍~6倍。不结种子，用根繁殖。
大叶速生槐生长速度快，当年根埋苗生长高度可达3米。当温度在20℃以上、土壤持水量605~70%时，生长最快，平均日增长可达2厘米~3厘米，为普通刺槐生长量的1倍~2倍。大叶速生槐分蘖力极强，经平荐后成墩成簇生长。当年栽植经2次~3次平荐后，可分蘖8个~15个枝条。一年生长季节北方右刈割3次~4次，南方可刈割4次~6次，当年栽植，当年利用。每亩当年产鲜饲料(鲜茎叶)1万公斤左右，第二年产2万公斤左右。
二、优质牧草行业发展现状分析
适口性好茎叶中含粗蛋白21%~25%、粗脂肪4%~5%、粗纤维11%~15%，富含多种维生素和微量元素。大叶速生槐叶片鲜嫩，质地细软，适口性好，消化率高，牛、羊、猪、兔、鸡、鸭、鹅均喜食，并可显著促进畜禽的发育。大叶速生槐根栽植成活率很高，可达95%以上。用当年生主根、侧根作种根直接埋根建饲料基地，成苗率可达90%以上。大叶速生槐萌芽及生根力极缲，一年生主、侧根直接埋入大田，当年便可繁出新的植株。大叶速生槐用作青绿饲料的利用时间长，一年栽植，可多年刈割，从每年的4月萌生新叶到11月枯萎落叶，共6个~7个月的青绿饲料利用期。
根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国优质牧草行业发展分析与投资前景预测报告》显示：
目前我国商品饲草种植企业数量233家，生产能力约为213万吨，我国饲草产业种植企业以小微企业为主，目前国内商品饲草企业基本没有品牌效应，市场竞争度低，市场不集中，市场竞争多数以小企业为主。据专家研究与国外的生产实践，于各类畜禽的饲喂标准之中，12饲草产品于牛羊饲料之中可占到 60%，猪饲料中占 10%-15%，鸡饲料之中占 3%-5%。根据我国配合饲料的年产量 5500 万～5800 万吨， 可用作配合饲料的饲草产品潜在市场 650 万～800 万吨左右。
数据显示，2021年我国进口干草累计199.24 万吨，同比+17.6%，进口金额75266 万美元，同比+24.0%，其中进口苜蓿干草178.03万吨，平均到岸价421.5 美元/吨。我国优质饲草苜蓿的自给率只有64%。发展优质高蛋白饲草市场前进广阔。
近年来，甘肃省甘南藏族自治州合作市大力扶持发展以优质燕麦、小黑麦等为主的饲草产业，逐步完善产业链条，饲草连片种植面积迅速增加，生产基地逐步向优势区域集中，合作市现已成为甘南地区重要的优质饲草料生产基地。随着人民生活水平的不断提高，消费质量不断提升，进而对饲草料品质的要求也不断提高，合作市良好的生态环境为优质饲草的种植提供了天然养分。看到了广阔的发展前景，合作市按照优势区域集中、生产条件良好、产业基础扎实、区位优势明显、市场前景广阔的基本原则，调整饲草料产业发展布局，增加饲草料供给保障能力，推动饲草料产业持续健康发展。力争用3-5年的时间，构建形成布局合理、草畜配套、农牧结合、种养循环的现代饲草料产业发展格局，为全市草原畜牧业发展提供物质保障。
围绕乳产业发展布局，和林县坚持以种促养、种养结合、良性发展的思路，大力发展品种多样的饲草料生产基地，加大以苜蓿、燕麦、青贮玉米为主的优质饲草种植，推广先进生产加工技术，推进草畜一体化全产业链发展模式，率先走出一条“种养结合、高效循环、优质安全”的生态畜牧业发展新路子，种优质草、产优质奶。目前，全县优质苜蓿草种植面积1.5万亩，燕麦种植面积近1.2万亩，优质牧草年产量达1.5万多吨;玉米种植面积65万亩，其中青饲玉米收储面积达16万亩，青贮产量达48万吨。
从国内饲料市场的迫切形势以及种植牧草的经济效益看，有必要从国家层面全面推动我国牧草产业的发展，增加牧草特别是苜蓿等优质牧草的种植面积，鼓励地方政府和农牧民将优质耕地从饲料作物、经济作物、粮食作物经营中让出一部分出来种植牧草，尤其是种植苜蓿等优质牧草。这样，不仅能优化土地资源配置，还能缓解国内饲料市场窘境，提升畜产品质量，保障粮食和食物安全。
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